Wählen Sie die Sprache aus, in der die Website angezeigt werden soll.
Select the language in which you want the website to be displayed.
Choisissez la langue dans laquelle le site web doit être affiché.
Selecteer de taal waarin de website moet worden weergegeven.
AUSWÄHLENSelectSélectionnerSelecteer

La bonne hauteur de travail dans la cuisine :
Voilà pourquoi elle est importante

Faciliter les tâches en cuisine avec une hauteur de travail adaptée

Il est important de se sentir bien dans sa propre cuisine – les tâches doivent pouvoir être réalisées facilement et tout doit être à sa place. Toute personne ayant déjà cuisiné sur un plan de travail trop haut ou trop bas sait à quel point il est important d’avoir un plan de travail à la bonne hauteur. Dans le cas contraire, l’ergonomie et le confort peuvent vite laisser place à l’inconfort voire à la douleur au quotidien. 

Dans les cinq points suivants, nous expliquons ce qu’il faut prendre en compte et pourquoi une bonne hauteur de travail facilite les tâches quotidiennes. 

Règle générale pour la hauteur de travail

Arbeitshöhe

Règle générale pour la hauteur de travail

Une bonne hauteur de travail est essentielle en cuisine et doit donc être prise en compte dès les premières étapes de la planification.

En règle générale, la hauteur de travail optimale se trouve à environ 10-15 cm du coude plié. La hauteur de travail correspond à la hauteur totale du socle, du caisson et du plan de travail. 

ÉPAISSEUR DU PLAN DE TRAVAIL + HAUTEUR DE CAISSON + HAUTEUR DU SOCLE = HAUTEUR DE TRAVAIL

#1  Ergonomie et santé

#1  Ergonomie et santé

Même celles et ceux qui n’aiment pas cuisiner doivent s’atteler à différentes tâches quotidiennes en cuisine. En plus d’y préparer les repas, la cuisine est également l’endroit où l’on fait la vaisselle, vide le lave-vaisselle ou range les aliments.

Une bonne hauteur de travail présente des avantages ergonomiques qui permettent d’éviter les douleurs, d’adopter une position plus agréable et plus naturelle, et ainsi de diminuer les problèmes de dos. Découvrez à quel point une planification ergonomique peut vous aider en cuisine.

#2 Efficacité

#2 Efficacité

Lorsque la hauteur de travail est adaptée aux besoins de l’utilisateur, les tâches sont réalisées avec efficacité et rapidité.

Inutile de changer de position pour couper des aliments en se tenant correctement et, pendant la cuisson, toutes les casseroles restent bien en vue. L’utilisateur peut ainsi gagner du temps et se consacrer pleinement à la cuisine, sans s’égarer dans des pensées inutiles. 

#3 Prévention des accidents et des blessures

#3 Prévention des accidents et des blessures

Outre des atteintes physiques durables, notamment au niveau du dos et du cou, une hauteur de travail inadaptée peut aussi augmenter le risque d’accidents.

Les positions non naturelles accroissent la charge physique et ainsi le risque de blessures en cuisine. Avec une hauteur adaptée, les risques ainsi que les obstacles et embûches éventuels sont considérablement réduits.

#4 Espace de rangement fonctionnel

Auszüge

#4 Espace de rangement fonctionnel

Une hauteur de travail adaptée facilite l'accès aux espaces de rangement de la cuisine. Les tiroirs et coulissants sont placés à la bonne hauteur pour être faciles à ouvrir.

Les aliments et ustensiles utilisés régulièrement se trouvent toujours à portée de main, sans avoir besoin de se pencher ou de s’étirer. Une harmonie parfaite permet en outre une meilleure vue d’ensemble et aide à organiser l’espace de rangement. 

Espace de rangement et organisation

Découvrez nos solutions d'organisation et d'aménagement pour tiroirs et coulissants, éléments bas, éléments hauts et armoires hautes : pratiques, esthétiques et bien rangées !

Vers Espace de rangement et organisation

#5 Personnalisation

#5 Personnalisation

En cas de différence de taille importante entre les différents membres d’un foyer, des compromis doivent être trouvés : la cuisine doit alors être adaptée à l’utilisateur principal.

S’il n’est pas possible d’en identifier un, il faut alors trouver un juste milieu. Les différences de taille particulièrement importantes peuvent être compensées en planifiant une place assise, pour permettre à la personne la plus petite de préparer confortablement les repas.

Hauteur de caisson – base de la planification individuelle de la cuisine

Chez Schüller, nous proposons trois hauteurs de caisson (71,5 cm, 78 cm et 84,5 cm), combinées à sept hauteurs de socle et deux épaisseurs de plans de travail, pour ainsi garantir une transition fluide dans les hauteurs de travail disponibles. Allant de 78,1 cm à 108,4 cm maximum, la hauteur de travail peut être réglée progressivement pour atteindre la dimension parfaite. Plus d'informations sur l'ergonomie et les systèmes

Des espaces de travail à différentes hauteurs peuvent également être une option : une zone de cuisson plus basse permet d’avoir une vue d’ensemble sur les casseroles, tandis qu’un évier plus haut facilite le lavage de la vaisselle.

Arbeitshöhe

La combinaison du socle, du plan de travail et de la hauteur de caisson laissent une marge de manœuvre suffisante pour régler la bonne hauteur de travail.

 

blaue Landhausküche

Avec une bonne hauteur de travail, chaque poignée est bien placée.

grün beleuchtete moderne Küche

La hauteur du socle permet de régler la hauteur de travail. 

green modern worktops

Le plan de travail est également inclus dans le calcul de la hauteur de travail.

Cela pourrait aussi vous intéresser

Les couleurs dans la cuisine

Effet des couleurs et inspiration pour la planification de la cuisine

Cuisine avec façades ou décor en bois

Découvrez la beauté naturelle du bois et ses avantages
Oberschrank aus Glas

Un point fort aux multiples facettes dans chaque cuisine : le plan de travail

Découvrez comment les plans de travail contribuent à définir le caractère d'une cuisine !